波尔多第二大学(Université Bordeaux 2)是以医学、药学、生物学为主的综合性大学。作为世界最为著名的葡萄酒产地的著名大学,波尔多第二大学还有着自己独特的葡萄酒工艺学，为这个传统的行业提供具有现代科学知识的高级人才。